阻火器，又被稱作防火器或隔火器，是一種在工業中被廣泛應用的設備。阻火器是一種用于組織易燃液體、易燃氣體和易燃蒸汽產生的火焰進入管道，從而蔓延至整個設備產生危害的一種裝置。阻火器用于工業的歷史非常悠久，最早可以追溯至上世紀20年代，當時就已經被運用于石油工業。隨著工業的進展腳步迅速向前，煤礦、鐵路、化工、采運等工業系統也已廣泛運用阻火器，并發揮著重大作用。 
為什么阻火器能夠阻火，這是因為阻火器是由許多能夠透過氣體的細小管道和細小空隙的材料組成的，這些管道和空隙由于極其微小，因此可以阻隔火焰，能使火焰熄滅。簡而言之，阻火器的工作機理就是傳熱作用也器壁效應。 
阻火器的傳熱作用，就是指透過氣體的細小管道和細小空隙，當火焰進入到細小管道后，形成了微小的火焰流。火焰流接觸到通道進行了冷熱交流，使得溫度下降，便可使火焰熄滅。傳熱作用是熄火的一種原因，但卻并不是主要原因。 
器壁效應才是阻火器阻止火焰的最主要原因。器壁效應是一種復雜的化學反應，通過器壁效應，造成無法讓火焰繼續傳播的效果。